Do pot-pourri às guirlandas, frutos desidratados encaixam como uma luva nessa época natalina. O processo de desidratar é muito fácil e alguns frutos se transformam em belos detalhes na decoração natalina. A laranja é uma ótima opção.
Para desidratar laranja, pré-aqueça o forno a 250 ᵒ C. Enquanto o forno estiver aquecendo use uma faca afiada para fatiar as laranjas em rodelas. Cada pedaço não deve ter mais do que 0,5 cm. Forre o tabuleiro com papel manteiga e disponha as rodelas de laranja, previamente secas com papel-toalha no tabuleiro. Leve ao forno por aproximadamente 3 horas ou até que estejam desidratadas. No meio do processo, vire as rodelas para garantir que ficam planas. Vigie principalmente os minutos finais para que as rodelas não se queimem. Tire do forno e deixe arrefecer.
Esse processo serve também para outros frutos, como limão siciliano, tangerina, maça, kiwi, pimentas, etc. Atenção apenas para os tempos no forno, já que podem variar.
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